Licores Os Maios

Licores Os Maios

O proxecto “licores artesanais” naceu dunha afición común que temos dende fai anos dúas amigas: a elaboración con base de augardente de licores tradicionais galegos.

Recopilamos receitas populares, algunhas de moita tradición como o licor café e a augardente de herbas, e outras menos coñecidas pero recollidas do saber popular, como a do licor de folla de figueira, licor de canela… e as máis innovadoras como a da crema de orujo.

Durante anos, elaboramos estes licores artesanais para o disfrute dun grupo reducido de familiares e amigos, que nos animaron a participar no concurso de licores caseiros que se convoca cada ano na famosa e recoñecida Festa da Istoria de Ribadavia, onde obtivemos diferentes premios.

Pouco a pouco, fómonos facendo donas dese saber popular, que xunto cun proceso totalmente artesán e os ingredientes mais naturais, acadou un resultado que segundo persoas catadoras, familiares e amigos, podería ter un alto grado de aceptación no mercado, tan necesitado deste tipo de productos artesáns.

Presentamos agora estes licores á vosa consideración e ofrecémosvolos en botellas decoradas artesanalmente, pintadas a man ou repuxadas en estaño por unha das promotoras desta iniciativa.

Contacta e conéctate

Monasterio de San Clodio Restaurante

Monasterio de San Clodio Hotel & Spa

Mosteiro cisterciense do século XII maxistralmente rehabilitado como hotel pola Xunta de Galicia. Os nosos muros respiran historia.

Goza no noso restaurante da variedade das nosas propostas, desde unha abundante cea de bispo a un frugal xantar de monxe. Somos especialistas en pratos tipicamente galegos e dispomos da máis variada oferta de viños galegos e nacionais.

A contorna, sen dúbida, sorprenderá aos invitados. Os nosos salóns son tamén ideais para albergar vodas, comuñóns ou bautizos.

Contacta e conéctate

Monasterio de San Clodio Hotel & Spa

Monasterio de San Clodio Hotel & Spa

Somos moito máis que un hotel. Un mosteiro cisterciense do século XII maxistralmente rehabilitado como hotel pola Xunta de Galicia. Os nosos muros respiran historia.

Foi na súa orixe morada dos monxes cistercienses, posteriormente de monxes benedictinos, e hoxe en día abre as súas portas para que sexas ti quen goce da paz e a tranquilidade dos seus claustros, as súas estancias e a súa marabillosa contorna no corazón da comarca ourensá de Ribeiro.

Máis aló do aloxamento no hotel, o Eurostars Monumento Mosteiro de San Clodio Hotel & Spa supón unha excepcional elección para banquetes e reunións de empresa. O mosteiro dispón de cinco salóns (Cova Sacra, Abad, Cisterciense, Benedictino e Medieval) distribuídos nos seus dous claustros, cunha excelente acústica e as mellores dotacións técnicas.

A contorna, sen dúbida, sorprenderá aos invitados. Os nosos salóns son tamén ideais para albergar vodas, comuñóns ou bautizos.

Contacta e conéctate

O’Birrán

O´Birrán

Este gastrobar, dota a Ribadavia dunha estupenda gastronomía tradicional evolucionada, en pleno barrio xudeu.

Contacta e conéctate

Parque Nautico Castrelo de Miño

Parque Náutico de Castrelo

No corazón do Ribeiro, invitámoste a desfrutar dun entorno agradable marcado pola gastronomía, a enoloxía e o deporte náutico.

Contacta e conéctate

Pazo de Esposende

Pazo de Esposende

Pazo de Esposende é unha Casa Señorial construída no século XVI adaptada como Hotel Rural (categoría A – Pazo).

Volveuse a abrir ao público o 28 de xullo de 2017 despois de realizar obras de mellora e actualizacións das instalacións. Atópase na localidade de Esposende (Ribadavia, Ourense), rodeada de paisaxes preciosas, preto de puntos históricos, arquitectónicos e de interese turístico, como balnearios e spa de augas termais naturais, adegas locais, mosteiros, ríos e encoros.

Dispomos de aparcadoiro propio, gran xardín.

Todas as habitacións teñen baño propio completo, televisión, internet Wi-Fi gratis en zonas comúns, minibar e calefacción.

Admítense animais domésticos.

Ofrecemos habitacións con ou sen xantar Produtos frescos de orixe galega; Espazo para celebracións e eventos grandes. Convidámosvos a descubrir a comarca do Ribeiro de Galicia, unha localidade distinguida polos seus viños e o famosísimo prato “polbo á galega”

O noso persoal axudaravos a experimentar un turismo enfocado a gozar plenamente da vida a un ritmo cómodo e relaxante. Falamos español, inglés e ruso.

Contacta e conéctate

Pazo de Vieite

Pazo de Vieite

Na década dos 90, comeza a reconversión dos viñedos do Priorato de Vieite, recuperando as variedades autóctonas da Denominación de Orixe Ribeiro, a máis antiga de Galicia, plantando fundamentalmente a variedade Treixadura. Anos máis tarde, cerca do Priorato inagúrase no 2006 a Bodega Pazo de Vieite S.L. que consta dunha elevada tecnoloxía para elaboración de viños de calidade.

Contacta e conéctate
Visitas

Luns a Vernes:  9.00 a 13.00 h y 15.00 a 19.00 h

Outros dias e outras horas so con cita previa.


Pazo Tizón

Pazo Tizón

A historia dos viñedos de Pazo Tizón comeza na Idade Media baixo o poder eclesiástico do Mosteiro de Sobrado dos Monxes (A Coruña). Cara á Idade Moderna a familia dos Tizón comeza a ser unha figura clave na actividade vinícola da zona, quedando o clero nun segundo plano.

Os Tizón constituíron un modelo familiar de aristocracia dedicada ao mundo do viño. A finais do século XVIII constrúese o Pazo, actual localización da adega homónima. O conxunto declárase monumento histórico-artístico en 1946, queda completado cun amplo patio axardinado e cun pozo con brocal que aparece precedido por unha monumental portada de acceso, todo iso integrado nunha fermosa paisaxe de viñas e rodeado da monumentalidad do conxunto que conforma a leira, pazo anexo, capela, pombal e casa reitoral de Moldes, fundada polos monxes do mosteiro de Sobrado.

O pazo anexo pertence ao personaxe máis coñecido ligado a esta adega, é Antón Losada Diéguez, profesor, escritor, político vinculado ao agrarismo e ao galeguismo e persoa dunha gran relevancia no mundo da cultura galega do século XX.

A empresa Pazo Tizón localizada en Moldes comeza a súa traxectoria no ano 2001, o propietario Pedro Paz decide emprender este proxecto pola proximidade que tivo ao longo da súa vida á cultura vitivinícola. Foi o seu pai o que lle inculcou a importancia de valorar a zona á cal un pertence, o seu legado foi transmitirlle o amor aos viñedos do Ribeiro.

Desde moi novo foise a traballar fóra de Galicia, dedicándose ao sector automobilístico tanto no parámetro nacional como internacional. El é orixinario de Liñariños, a tan só 4km de Moldes, un bo día decide adquirir o Pazo e acondicionalo como adega, en certo xeito, como unha homenaxe ao seu pai.

Unha boa forma de revivir a historia dos viñedos, onde se atopa unha tradición de viticultura de aproximadamente 1000 anos. A primeira anada foi no 2005, a medida que foron transcorrendo os anos houbo cambios na adega co propósito mellorarche cada un dos procesos. Os nosos viñedos atópanse dentro da propiedade, o que permite unha observación máis exhaustiva de cada unha das fases. As vendimas son matutinas con uvas seleccionadas, levadas a cabo por persoal da zona con amplo coñecemento xeracional de viticultura. Así mesmo, contamos con botellas numeradas que nos permite un control absoluto da trazabilidade do viño.

Contacta e conéctate

Pousadoiro

Pousadoiro

A historia desta adega xa vén de incontables xeracións, aínda que modernamente hai 25 anos plántase unha viña nova, con variedades autóctonas. Xa máis recentemente modernízanse as instalacións, introducindo prensa, cubas de aceiro, frío, etc?

Nesta aposta decidido de adaptación as novas tendencias no mercado do viño, recoñecemos que a imaxe é un factor inseparable. Por iso fixéronse novas instalacións, nun casarón rural tradicional da zona, pertencente aos antepasados da familia, con en o fin depoder ensinar os viñedos e a adega aos clientes.

Contacta e conéctate
Visitas

Luns a Venres de 17:00 a 20:00

Sábados e festivos de 11:00 a 14:00 e de 18:00 a 20:00


Priorato de Razamonde

Priorato de Razamonde

PRIORATO DE RAZAMONDE nace do esforzo e dedicación dunha familia para recuperar antigos viños do RIBEIRO, tan afamados pola súa calidade no pasado, querendo devolverlle o lugar e recoñecemento que se merecen.

O noso viño é unha homenaxe á tradición secular do RIBEIRO e aos seus métodos artesanais baseados no traballo e o esforzo.

Na nosa adega “non ofrecemos un viño máis, senón outro, ALTER”.

As nosas Adegas están situadas en pleno corazón do Ribeiro, a beiras do Río Miño, e son o resultado de varias xeracións dedicadas por completo ao cultivo da vide.

O que nun principio era un pequeno viñedo familiar que apenas alcanzaba unha hectárea de superficie, terminou converténdose nunha adega renovada grazas a un proceso de concentración de parcelas que ten un patrimonio rústico de 28 hectáreas.

Sen dúbida, a clave da nosa renovación pasou por un regreso ás orixes, para o que se replantaron as variedades de uvas antigas que deran gran fama por Europa aos viños da rexión no século XVI. Ademais, a esta tradición centenaria, engadímoslle a modernidade das mellores técnicas para a produción e conservación do viño. Renovamos totalmente o equipo da adega para que o aceiro inoxidable e as madeiras de carballo convertésense nos únicos elementos necesarios para fermentar a maxia da uva.

Deste xeito, arraigados na tradición e renovados en espírito, en 2012 demos o salto ao mercado baixo a dirección técnica do enólogo Pablo Estévez co firme obxectivo de compartir co mundo as experiencias dun Ribeiro que levanta sensacións nos padais máis esixentes.

Contacta e conéctate

Luns a venres de 10:00 a 14:00 e de 16:00 a 19:00.

Sábados, domingos e festivos con cita previa.


Contacta

Praza Maior, S/N
32400 Ribadavia, Ourense

Teléfono: 988 47 71 00
Correo: ruta@rutadelvinoribeiro.com

Conéctate

 

Política de Cookies
Usamos cookies para mellorar a súa experiencia mentres usamos o noso sitio web. Se está a usar os nosos Servizos a través dun navegador pode restrinxir, bloquear ou eliminar as cookies a través da configuración do seu navegador web. Tamén empregamos contido e guións de terceiros que poidan usar tecnoloxías de seguimento. Podes fornecer o teu consentimento a continuación para permitir este tipo de terceiros. Para obter información completa sobre as cookies que usamos, os datos que recollemos e como os procesamos, consulte o noso Política de Cookies
Youtube
Acepta mostrar o contido de - Youtube
Vimeo
Acepta mostrar o contido de - Vimeo
Google Maps
Acepta mostrar o contido de - Google