La Ruta del vino del Ribeiro os invita a celebrar el Día Mundial del Turismo Gastronómico.

Este evento tan especial llega el próximo 18 de abril, la fecha que escogió la “La World Food Travel Association ( WFTA) para invitar a los viajeros de todo el mundo, en especial a los amantes de la gastronomía, así como a los sectores del turismo y la hostelería, a unirse y celebrar juntos el Día Mundial del Turismo Gastronómico (World Food Travel).

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La Ruta do viño do Ribeiro potenciará el territorio como destino enoturístico de calidad.

El lunes 2 de marzo se llevó a cabo la presentación de la estrategia de la Asociación Ruta del Viño del Ribeiro para la dinamización enoturística de su territorio y que cuenta como objetivo principal la potenciación de su territorio como destino enoturístico de calidad.

Recordamos que el estudio presentado se encuadra en el “Documento socioeconómico y estratégico de la Denominación de Origen Ribeiro” elaborado por un equipo de doce expertos pertenecientes a las tres universidades gallegas. Este trabajo fue financiado íntegramente por la Diputación Provincial de Ourense, contó con un presupuesto de 41.500 euros y estuvo liderazgo por María del Mar Pérez Fra, Doctora en Ciencias Económicas por la Universidad de Santiago de Compostela y profesora en el Departamento de Economía Aplicada de esa misma universidad.

El enoturismo, un valor en crecimiento.

Según el trabajo el enoturismo es una actividad en constante crecimiento y así los datos oficiales para el conjunto del Estado español muestran que los ingresos generados en base a visitas a bodegas y museos vienen ascendiendo de forma continua, situándose en 2018 en 80,9 millones de euros correspondientes a 2,96 millones de visitantes.

En lo que alcanza a la Ruta del Viño del Ribeiro, en el período 2008/2018 pasaron por el territorio cerca de 100.000 personas, concretamente 97.361 personas. En las estadísticas anuales recordamos que los datos registrados sobre visitantes al Ribeiro desde 2008 muestran que las tasas de incremento se producen desde 2012. Con todo el mejor dato se registró en el año 2018 donde los visitantes llegaron a los 13.343.

Os resultados do estudio. 

El análisis realizado muestra que Ribeiro presenta unas condiciones óptimas para el desarrollo de un producto enoturístico de calidad ya que posee una fuerte identidad territorial construida alrededor del vino que, al tiempo, no es el único valor turístico de la comarca. Ribeiro dispone de recursos patrimoniales y naturales relevantes, que permiten la construcción de un producto turístico completo y atractivo: enclaves naturales, actividades acuáticas, recursos termales y una enorme riqueza histórica que se plasma en la existencia de un rico patrimonio.

Así pues, Ribeiro está en condiciones de cumplir con uno de los pilares en los que se sustenta el enoturismo; la cultura del vino debe ser el eje central de la oferta turística, y el turista debe percibir esto a lo largo del tiempo que dure su experiencia, pero este eje tiene que trascender a la actividad productiva para ser el elemento que da sentido la otros servicios como la gastronomía, el patrimonio, la historia y tradiciones, etc.

Según el estudio unas de las grandes fortalezas enoturísticas del Ribeiro es la existencia de la Ruta del Vino como entidad gestora en la que están integrados agentes representativos tanto de la estructura institucional como de las bodegas o empresas de hostelería del territorio. Esta entidad tiene como función principal ocuparse de la planificación, el diseño y la gestión del producto enoturístico ribeirán.

Al mismo tiempo el hecho de contar con la Denominación de Origen vitivinícola más antigua de Galicia, y una de las primeras de España, hace que el vino actúe como reclamo turístico de primera orden. Por otra parte la riqueza de su patrimonio arquitectónico y cultural ligado al vino, el más importante de la península ibérica, y el hecho de ser el Ribeiro la mayor potencia termal de Ourense, la provincia más termal de España, completan un cuadro de fortalezas a aprovechar.

Según el trabajo la estrategia de potenciación del Ribeiro como destino enoturístico debería pivotar sobre la Asociación Ruta del Vino del Ribeiro con cuatro grandes ejes: la consolidación del producto enoturístico; un incremento de los socios de la Ruta y sus recursos; una mejora de la promoción y comercialización y la cooperación con otros agentes, institucionales o no.

Una estrategia para potenciar el Ribeiro como destino enoturístico  de calidad. 

El presidente de la Ruta del Vino del Ribeiro aclaró durante la presentación pública del estudio que “el estudio ratifica el trabajo que se está desarrollando durante estos dos últimos años en la Ruta del Vino del Ribeiro; una acción basada en la cooperación con otras entidades, la captación de socios y de financiación y un abanico de actividades promocionales del territorio.”

Juan Casares apunta que “he dicho muchas veces que el Ribeiro es mucho más que vino: son personas, territorio, historia, cultura, tradiciones y un patrimonio de valor incalculable. Esta verdad, ligada a sus recursos naturales, constituye un potencial enoturístico que debemos explotar para traer más riqueza a esta tierra.”

Según el presidente de la Ruta del Vino del Ribeiro, la estrategia enoturística de la Ruta del Vino del Ribeiro se desarrollará, en una primera fase 2020/21, y abarcará cuatro pilares fundamentales: cooperación, crecimiento, promoción e infraestructuras.

La principal iniciativa en marcha, y que se verá potenciada a partir de este estudio, es el registro y desarrollo de la marca enoturística “O Camiño do vino. Ruta do Viño do Ribeiro”. Dice Juan Casares que “alrededor de esta marca seguiremos haciendo pivotar todas nuestras acciones de promoción del territorio y sus recursos.

presentacion enoturismo ribeiro

Junto a la organización de misiones de promoción para periodistas y blogguers, este año tenemos como reto traer agencias de operadores turísticos para que conozcan y valoren nuestras potencialidades con motivo de que inserten al Ribeiro dentro de sus destinos. Al mismo tiempo desarrollaremos una campaña de promoción del enoturismo del Ribeiro centrados en tres ciudades gallegas muy vinculadas históricamente la esta enocomarca: Ourense, Vigo y Santiago”.

Asimismo, afirma Juan Casares, “haremos una apuesta fuerte por aumentar nuestro número de socios, y por lo tanto nuestra capacidad financiera, trabajando sobre dos colectivos principales: más bodegas y más ayuntamientos.”

En el campo de la cooperación, Juan Casares se marca cómo reto “seguir adelante con la alianza establecida con la Diputación Provincial de Ourense; el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribeiro y el Geodestino O Ribeiro-Carballiño que a nivel promocional ya nos dio buenos frutos el pasado año”.

En último lugar, a nivel estructural nuestro objetivo, dice Juan Casares, pasa por fomentar el concepto del Ribeiro como “O Camiño do Viño” mediante “un apoyo decidido a la declaración del Camino Ribeiro Miñoto como trayecto oficial de peregrinación y la potenciación del Camino de los Arrieiros como camino para andaduras y tiempo de ocio.”

La Ruta del Vino del Ribeiro.

La Asociación Ruta del Viño Ribeiro fue creada en el año 2007 como una entidad destinada a la gestión y promoción de los recursos enoturísticos del territorio con el objeto de que este sector contribuya al desarrollo de la comarca. Hoy en día cuenta con 54 socios entre los que hay 18 bodegas, 7 establecimientos de restauración, 18 alojamientos, balnearios, termas, guía turística y oficinas de turismo, y museos.

Cuenta también con una activa participación pública representada por 9 ayuntamientos (Boborás, Carballiño, Castrelo de Miño, Cenlle, Leiro, Ourense, Ribadavia, San Amaro y Toén) así como el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribeiro que ostenta la presidencia.


Vinobus Xeodestino Ribeiro Carballiño

Ya están dispoñibles las entradas para las rutas del #viñobus Xeodestino Ribeiro Carballiño de septiembre.

Tres itinerarios temáticos con diferentes fechas y puntos de salida:

  • 14 de septiembre “Ordenes Monacais”. Salida Santiago
  • 21 de septiembre “Cultura Castrexa”. Salida Vigo
  • 28 de septiembre “Esplendor dos Pazos”. Salida Ourense

El precio es de 15€ por persona.


14 de septiembre Ordenes Monacais.

Salida Santiago

  • 09:15 – Salida Santiago. Dársena de Xoan XXIII
  • 10:30 – Ribadavia . Casa da Cultura (Rúa Redondela. Frente á Policía Local)
  • 10:30 – Mosteiro de San Clodio
  • 11:30 – Licores Os Maios
  • 12:30 – Cuñas Davia
  • 14:15 – Comida Mosteiro de San Clodio// Ribadavia
  • 16:00 – Viña Costeira
  • 17:30 – Visita al Museo do Viño de Galicia.
  • 19:00 – Regreso
Entradas

21 de septiembre Cultura Castrexa.

Salida Vigo

  • 09:15 – Salida Vigo. Rúa Areal (Antiguo Reitorado)
  • 10:15 – Ribadavia . Casa da Cultura (Rúa Redondela. Frente á Policía Local)
  • 10:15 – Visita ao Castro de Santa Lucía
  • 11:30 – Visita Adegas Celme
  • 13:00 – Adega Pousadoiro
  • 14:15 – Comida Nautico Castrelo // Ribadavia
  • 16:30 – Visita Leive Ecoadega
  • 17:45 – Castro San Cibrao de Las
  • 19:30 – Regreso
Entradas

28 de septiembre Esplendor dos Pazos.

Salida Ourense

  • 09:30 – Salida Ourense. Parque San Lázaro
  • 10:00 – Ribadavia . Casa da Cultura (Rúa Redondela. Frente á Policía Local)
  • 10:15 – Visita a Pazos de Arenteiro
  • 11:30 – Visita Adega Pazo Tizón
  • 13:00 – Visita Terra do Castelo
  • 14:30 – Comida Ribadavia //Laias
  • 16:00 – Visita Priorato de Razamonde
  • 17:30 – Museo do Viño de Galicia
  • 19:00 – Regreso
Entradas

 


O Ribeiro organiza un simposium sobre a pegada histórica do viño no Camiño de Santiago

La comarca del Ribeiro acogerá durante los días 6, 7 y 8 de septiembre, un simposium titulado “La huella histórica del vino en el Camino de Santiago”. Esta iniciativa, organizada por el CRDO Ribeiro y por la Asociación Ruta del Viño del Ribeiro, se desarrolla al amparo del programa “Tu Xacobeo” impulsado por la Xunta de Galicia a través de la Consellería de Cultura y Turismo.

En esta acción en la que participarán profesionales de la enología, historia, arqueología, geografía, antropología así como periodistas de toda la geografía española, procura analizar y promocionar la relevancia que la cultura del vino tuvo y mantiene en las diferentes manifestaciones del Camino de Santiago.

Según Juan M. Casar, presidente del CRDO y de la Ruta del Viño Ribeiro, “estas jornadas tienen como objetivo poner en valor a importancia histórica que el vino del Ribeiro tuvo durante siglos en Galicia así como destacar el papel económico de este producto en los tramos gallegos de este trayecto de peregrinación fundamental para entendérmelos Galicia como hecho universal.”

En este sentido, Juan Casar apunta que “O Ribeiro fue el suministrador principal no sólo del vino que los peregrinos bebían para reconfortarse en Santiago sino también lo que consumieron a lo largo de las últimas etapas del Camino”. En resumen, dice Juan Casar, “queremos demostrar algo que en la comarca todos sabemos: que el Ribeiro fue el gran vino nacional de Galicia y un pilar fundamental de su economía durante siglos.”

El Vicepresidente de la Diputación Provincial de Ourense, Rosendo Fernández, destacó la importancia de estas jornadas para la puesta en valor de una comarca vitivinícola histórica y de sus recursos enoturísticos.

También recordó Rosendo Fernández la campaña “Ruta del Viño del Ribeiro. El Camino del vino” en la que cuatro instituciones como el CRDO Ribeiro el Xeodestino O Ribeiro-Carballiño, la Ruta del vino del Ribeiro y la Diputación Provincial de Ourense, “cooperan para hacer una frente común que apueste decididamente por potenciar el territorio del Ribeiro; revitalizar una comarca vitivinícola histórica y potenciarla como destino enoturístico. Para eso se está poniendo en valor el territorio, el paisaje, los recursos arquitectónicos culturales y otros como el termalismo, utilizando el vino Ribeiro y la riqueza de su historia como hilos conductores.”

Esta acción cuenta además con la colaboración de las Asociaciones de Lagares Rupestres de Portugal y de España; la Asociación de Sumilleres de Galicia (Gallaecia); el Museo del Viño de Galicia y los Ayuntamientos de Ribadavia y de Castrelo de Miño.

Las jornadas cuentan con el patrocinio de ABANCA.

 

PROGRAMA DO SIMPOSIUM “A PEGADA HISTÓRICA DO VIÑO NO CAMIÑO DE SANTIAGO”

Venres 6 de setembro

17.00h.- Chegada de participantes.

18.00h.- Visita guiada ao Castro de Lansbrica (Castro de San Cibrao de Las) e ao Parque Arqueolóxico da Cultura Castrexa. O maior asentamento castrexo de Galicia.

20.30h.- Balneario de Laias. Benvida do presidente do C.R.D.O. Ribeiro e da Ruta do Viño do Ribeiro, Juan Manuel Casares Gándara. I Sesión técnica: Asemblea Xeral da Asociación Hispano-Lusa de Lagares Rupestres.

22.00h.- Cea

Sábado 7 de setembro

10.00h.- Visita ao Museo do Viño de Galicia.

Ruta polos Lagares Rupestres de Carballeda de Avia.

11.30h.- Visita ao Lagar Rupestre de Arnoia

13.00h.- Astariz (Castrelo de Miño). Visita guiada ao Lagar Rupestre A Campaza no Castro de Santa Lucía, xacemento arqueolóxico con Lagar Rupestre Romano datado do século II

Brinde polo Ribeiro coa presenza do presidente do C.R.D.O. Ribeiro e da Ruta do Viño do Ribeiro, Juan Manuel Casares Gándara.

16.45h.- Recepción oficial: contaremos coa presencia de representantes da Xunta de Galicia e do Presidente del C.R.D.O. Ribeiro e da Ruta do Viño do Ribeiro, Juan Manuel Casares Gándara.

17.00h.- II sesión técnica: Ponencias dos Camiños de Santiago. Con libre asistencia de público. Museo do Viño de Galicia

  1. Luis Vicente Elias – Las Prensas Místicas (Doctor en Antropología)

  2. Eugenio Monesma – El Vino en los Caminos de santiago del norte de Aragón (Realizador de Cine Etnográfico

  3. Joaquín Berrocal – Paisajes del Vino en el camino de Santiago del Sur Salamantino (Licenciado en Geografía e Historia)

  4. José Luis Sobrado – O Camiño dos Arrieros (Historiador)

19.00h.- III Sesión técnica: Mesa redonda sobre o valor patrimonial, de identidade e turístico dos elementos, espazos e paisaxes do viño nos Camiños de Santiago

  1. Javier Pérez Andrés – moderador (Xornalista de Castilla León)

  2. Mª Asunción Martínez (Doctora en Arqueoloxía – Museóloga – Especialista en arqueoloxía do Viño)

  3. Julio Grande (Licenciado en Humanidades – Director do proxecto Petra)

  4. Cesar Llana (Doutor en arqueología – Museólogo). Director do Museo do Viño de Galicia.

20.00h.- Túnel do viño da D.O. Ribeiro.

Domingo 08 de setembro

09.30h.- Visita A Granxa do Outeiro en Francelos , bodega histórica do século XV

10.30h.- Visitas guiadas ao conxunto monumental Castelo de Ribadavia e barrio xudeo.

12.30h.- Cata de uvas da D.O. Ribeiro. Imparte Nuria Álvarez, directora técnica D.O. Ribeiro

17.30h.- Fin das xornadas


Contacta

Praza Maior, S/N
32400 Ribadavia, Ourense

Teléfono: 988 47 71 00
Correo: ruta@rutadelvinoribeiro.com

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