Sábrego

Sábrego es nuestra tierra. La tierra del Ribeiro. Es donde hunden sus raíces cepas antiguas como la treixadura, el godello, el torrontés… Es la tierra madre.

Del sábrego que nos rodea a la cocina de Sábrego Restaurante: una apuesta decidida por productos locales, recetas de siempre reinventadas por nuestro chef para ser disfrutadas con la serenidad que acerca comer entre viñas.

El ingrediente final de Sábrego Restaurante es un guiño a nuestros comensales: presentaciones con chispa, con un algo diferente… Porque la cocina de Sábrego no sólo se disfruta con el paladar sino con todos los sentidos…